Die Vitalbedarf Tee-Philosophie

Was Sie über Tee wissen sollten:

Teezubereitung
Grundvoraussetzung für einen vollendeten Teegenuss ist eine optimale Zubereitung der verschiedenen Sorten.

Kräutertee
Wir empfehlen, für eine Tasse wohltuenden Tee eine "Drei-Finger-Prise" Kräutertee fein zu brechen und mit frisch gekochtem Wasser zu überbrühen (ca. 200ml). Kräutertee wird mit längerer Ziehdauer kräftiger im Geschmack und dunkler in der Farbe. Es lösen sich Gerbstoffe, die den Kräutertee "krautiger" schmecken lassen.

Früchtetee
Es lohnt sich, in die Zubereitung von Früchtetees etwas Zeit zu investieren, um das volle Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe der süßen Früchte voll genießen zu können. Wir empfehlen deshalb, einen Teelöffel Früchtetee pro Tasse (ca. 200ml) in kaltem Wasser aufzusetzen und zum Kochen zu bringen. Kurz aufwallen und bis zu 10 Minuten ziehen lassen. Übrigens: die biologisch reinen Fruchtstücke können Sie wie Kompott zum Tee löffeln, statt sie zu kompostieren.

Gibt es einen Qualitätsunterschied zwischen Tees in Aufgussbeuteln und offenen Tees?
Bei der Produktion der Aufgussbeutel wird qualitativ gleichwertige Rohware verwendet wie bei losen Tees. Durch das Schneiden der Rohware für die Aufgussbeutel tritt jedoch ein Großteil der ätherischen Öle aus und somit ist die geschmackliche Intensität nicht mehr so gegeben, wie bei losen Tees. Daher stehen die losen Tees geschmacklich über den Aufgussbeuteln.

Der Vitalbedarf Qualitäts-Anspruch Die Kräuter-Tees werden von Bio Bauern schonend an bestimmten Tagen geerntet, nicht über 40 Grad C getrocknet und sorgsam von Hand in Tüten verpackt. Großteils Blattware ist ein Merkmal dieser zeitintensiven Arbeit. Diesen Mehraufwand spüren und schmecken Sie in den Tees. Ganze Blätter garantieren Frische und volles Aroma, daher bleiben die natürlich eingebetteten ätherischen Öle erhalten. Erst unmittelbar vor der Verwendung sollten Sie die Kräuter mit den Fingern brechen. Alle angebotenen Tees werden durch Partner mit hohem Qualitätsbewußtsein hergestellt. So können wir die Herkunft jedes einzelnen Produktes immer und lückenlos nachvollziehen. Ursprüngliche Böden, sensibler Umgang und ständige strenge mikrobiologische Kontrollen gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität. Alle angebotenen Tees sind frei von Farbstoffen, künstlichen Aromazusätzen oder gar Konservierungsmittel. Alle Inhaltsstoffe sind aus kontrolliert biologischem Anbau.

 
Weitere Informationen zum Thema Tee finden Sie im aktuellen Vital-Magazin:

1. Kräuter- und Früchtetees - gesund und lecker
2. Prosit: Die richtigen Getränke erleichtern das Abnehmen
3. Heiße Getränke lindern Erkältungsbeschwerden

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